Purple Cheese

Ingrédients
viande de boeuf haché française, tomates concassée, sucre, sauce cheddar maison, salad iceberg, pickles de chou rouge et pommes granny, miel, ketchup façon BBQ à base d'Aubergines brûlées au four, épices, buns de boulanger,
Description

Un burger dans la plus pure tradition de la street food New Yorkaise. Rencontre entre le classique et le pickles; condiment fétiche des immigrants juifs polonais qui en accommodait leur fameux sandwich au pastrami. Interprétation de Fabien Chivot cuisinier français ayant travaillé 1 an avec Daniel Boulud à New York.

9.5

* Hors-menu

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Moustache

ADDRESS

3 Rue Sainte Beuve

CP + Ville

75006, Paris

Téléphone

0142225665

Horaires d’ouvertures

Lun. Fermé
Mar. 12h00-14h00 et 18h30-22h30
Mer. 12h00-14h00 et 18h30-22h30
Jeu. 12h00-14h00 et 18h30-22h30
Ven. 12h00-14h00 et 18h30-22h30
Sam. 18h30-22h30
Dim. Fermé

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