Inspiré du plat national de la Côte d’Ivoire le garba – Poisson frit,  Attiéké (semoule de manioc) malaxés, condiment piment, oignons, tomates. (Sauce mayo en option.)   

Nous avons voyagé 1 mois en Côte d’Ivoire, on est passé par Abidjan, Bassam, Yamoussoukro, Korhogo, Man, San Pedro et on à découvert que le garba était le plat national consommé par toute la population sans exception. (C’est l’équivalent de la Pizza en Italie.)